La institución cuenta con diversos sectores didáctico-productivos que son el contexto para la formación de Técnicos Agropecuarios. A su vez la producción de los distintos sectores permite financiar las mejoras que se van haciendo al edificio escolar y a la dieta de los estudiantes.
– Sector Animal: compuesto por el Tambo, la Porqueriza y la Granja.
– Sector Vegetal: le pertenecen las actividades agrícolas -destinadas a la producción de alimento para el rodeo-, la huerta y el vivero.
– Sector Industria: comprende la elaboración de productos lácteos -quesos, dulce, yogurth, etc.- y la panificación.
